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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
小孩不吃菜可以通過(guò)以身作則、創(chuàng)新烹飪方式，混合食物、逐步添加蔬菜的攝入量、鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)等方法來(lái)改善，每個(gè)小孩的情況不一樣，選擇的方法也可能會(huì)不同。
1.以身作則：孩子們往往會(huì)模仿大人的行為，父母應(yīng)該通過(guò)自己的行為來(lái)示范吃蔬菜的重要性，如果父母自己都不喜歡或者不吃蔬菜，孩子可能也不會(huì)喜歡吃。
2.創(chuàng)新烹飪方式：有時(shí)候孩子不喜歡吃蔬菜可能是不喜歡蔬菜的味道或者口感，父母可以嘗試用不同的烹飪方式來(lái)改變蔬菜的味道和口感，比如蒸、炒、烤等。
3.混合食物：有些孩子可能只喜歡某種特定的食物，而不愿意嘗試其他的食物，父母可以嘗試將喜歡的食物和蔬菜混合在一起，在不知不覺(jué)中吃下蔬菜。
4.逐步增加蔬菜的攝入量：父母不需要一開(kāi)始就讓孩子吃很多蔬菜，可以逐步增加蔬菜的攝入量，讓孩子慢慢適應(yīng)。
5.鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)：當(dāng)孩子吃蔬菜的時(shí)候，父母應(yīng)該給予鼓勵(lì)和獎(jiǎng)勵(lì)，感到吃蔬菜是一件值得被贊揚(yáng)的事情。
讓孩子吃蔬菜需要父母的耐心和創(chuàng)造力，避免孩子長(zhǎng)期挑食會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良。
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