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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是一種常見的肝臟疾病，飲食對于緩解肝腹水癥狀具有重要的作用。可以通過控制水分攝入、控制鹽分攝入、增加蛋白質(zhì)攝入、增加膳食纖維攝入、避免使用刺激性食物等方法緩解。
1.控制水分攝入：肝腹水患者需要控制水分的攝入，避免過度飲水。建議每天的水分攝入量控制在1000-1500毫升之間，可以通過飲用白開水、淡鹽水、淡茶水等方式來補充水分。
2.控制鹽分攝入：肝腹水患者需要控制鹽分的攝入，避免食用過咸的食物。建議每天的鹽分攝入量控制在2-3克之間，可以通過食用低鈉鹽、無鹽醬油等方式來控制鹽分的攝入。
3.增加蛋白質(zhì)攝入：肝腹水患者需要增加蛋白質(zhì)的攝入，以維持身體的營養(yǎng)需求。建議每天的蛋白質(zhì)攝入量控制在1-1.5克/千克體重之間，可以通過食用魚類、瘦肉、蛋類、豆類等富含蛋白質(zhì)的食物來增加蛋白質(zhì)的攝入。
4.增加膳食纖維攝入：肝腹水患者需要增加膳食纖維的攝入，以促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。建議每天的膳食纖維攝入量控制在20-30克之間，可以通過食用蔬菜、水果、全麥面包等富含膳食纖維的食物來增加膳食纖維的攝入。
5.避免食用刺激性食物：肝腹水患者需要避免食用刺激性食物，如辛辣、油膩、刺激性飲料等，以免加重肝臟負擔(dān)，影響病情恢復(fù)。
肝腹水患者需要注意飲食的調(diào)整，以緩解肝腹水癥狀，促進病情恢復(fù)。
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