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潘琪 主任醫(yī)師 教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 神經(jīng)外科
腦淤血指非外傷性腦實質(zhì)內(nèi)出血，患者并沒有消化的問題多數(shù)可適量的吃牛肉，存在消化道功能障礙等情況時多數(shù)不能吃，以免導致病情治療恢復造成影響。
1.可以吃：牛肉富含蛋白質(zhì)、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，都是人體必需的營養(yǎng)素。蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基本物質(zhì)，對于維持身體健康非常重要，鐵和鋅則是參與血紅蛋白合成的重要元素，有助于預防貧血等問題，并沒有出現(xiàn)消化功能異常或者消化不良等問題，非外傷性腦實質(zhì)內(nèi)出血患者適量食用牛肉對于身體健康是有益的。
2.不可以吃：非外傷性腦實質(zhì)內(nèi)出血患者的病情比較嚴重，出現(xiàn)了消化不良等癥狀，多數(shù)短時間之內(nèi)并不可吃牛肉，可能會加重消化道負擔，不利于腸胃功能恢復。
非外傷性腦實質(zhì)內(nèi)出血患者飲食要清淡為主，避免吃肥肉或吃燒烤等油膩性的食物，以免加重病情。
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