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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
枸杞煮粥是一種比較常見的食療方法，枸杞煮粥的功效和作用主要有：
1、補肝腎：煮粥時加入適量的枸杞，能夠起到補益肝腎的功效，有助于緩解腎虛引發(fā)的腰膝酸軟、頭暈目眩等癥狀。
2、養(yǎng)血明目：粥里加入枸杞，可以起到養(yǎng)血明目的作用，有助于改善眼睛疲勞、視力模糊等眼部問題。
3、健脾胃：枸杞具有健脾胃、開胃消食的功效。煮粥時加入枸杞，能夠刺激胃液分泌和消化酶的活性，促進食物的消化和吸收。
4、強身健體：枸杞中具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤等作用，煮粥時加入枸杞可以起到強身健體的作用，改善亞健康狀態(tài)。
5、保護肝臟：枸杞中的多種活性物質(zhì)，如枸杞多糖、枸杞甙等，具有較好的保護肝臟、促進肝細胞再生的效果。煮粥時加入枸杞，能夠改善肝臟功能，預防肝病的發(fā)生。
需要注意的是，煮枸杞粥不宜過火，最好是在粥將熟時加入枸杞，避免過煮導致枸杞中的營養(yǎng)成分流失。另外，痰火盛人群、孕婦、兒童等體質(zhì)較弱者，需要在醫(yī)生指導下合理食用。
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泡枸杞主要能夠達到補腎益精、補氣養(yǎng)血、滋肝明目等功效。1、補腎益精：枸杞具有補腎益氣的功效，可用于改善腎虛和腎陽虛的癥狀，能夠緩解腎虛所造成的四肢乏力和精神倦怠，同時對于陽痿早泄和陰莖勃起功能障礙等疾... 詳細»
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