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康夢(mèng)如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
老菜脯粥是一道非常受歡迎的傳統(tǒng)美食，它的主要原料是老菜脯和大米。下面詳細(xì)介紹一下老菜脯粥的功效：
1.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：老菜脯富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠?yàn)槿梭w提供所需的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而大米則是主要的碳水化合物來源，能夠提供人體所需的熱量。
2.健脾開胃：老菜脯具有健脾開胃的作用，能夠促進(jìn)消化液的分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化吸收。同時(shí)，老菜脯中的鹽分也能夠刺激味覺神經(jīng)，增加食欲。
需要注意，由于老菜脯中含有較多的鹽分，高血壓患者和腎臟病患者應(yīng)適量食用。此外，老菜脯粥不宜過量食用，以免攝入過多的熱量和鹽分。
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糯米花生粥的功效
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
大米梨粥的功效
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老菜脯的功效
老菜脯，又稱陳年菜脯、腌菜脯等，是一種以蔬菜為原料，經(jīng)過腌制發(fā)酵而成的食品。具有消食通便、調(diào)節(jié)血壓、補(bǔ)充維生素等功效。1.消食通便：老菜脯中的乳酸等有機(jī)酸能促進(jìn)胃酸分泌，增強(qiáng)胃動(dòng)力，幫助消化食物；同時(shí)... 詳細(xì)»
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苦菜的功效
苦菜通常具有清熱涼血、殺菌消炎、清肝明目等功效。1、清熱涼血：苦菜味苦，性寒，具有清熱解毒、涼血止血的作用，對(duì)咽喉腫痛、咳血、尿血等癥狀有一定的緩解作用。2、殺菌消炎：苦菜中含有蒲公英醇、膽堿等成分，... 詳細(xì)»
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老覺得菜咸是生病了嗎
感覺到進(jìn)食的菜咸，可以見于多種情況：首先，排除菜就是放的鹽太多，而導(dǎo)致的菜咸。其次，舌頭出現(xiàn)潰瘍、舌炎，進(jìn)食含有鹽的菜時(shí)，對(duì)局部產(chǎn)生刺激而引起疼痛，感覺太咸。如果不是菜本身的太咸，中醫(yī)認(rèn)為這種現(xiàn)象是氣... 詳細(xì)»
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