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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
電陶爐砂鍋煮中藥是常見的中藥煎煮方法，所以用電陶爐砂鍋煮中藥一般是可以的。
砂鍋是煮中藥的傳統(tǒng)器皿之一，其材質穩(wěn)定，不易與中藥中的成分發(fā)生化學反應，而電陶爐主要通過電熱原理進行加熱，同樣不會對砂鍋和中藥產生不良影響。同時電陶爐具有精準的溫度控制系統(tǒng)，可在一定程度上保證藥物煎煮的穩(wěn)定性和質量。
用電陶爐砂鍋煮中藥是一種可行的做法，但使用過程中需注意選購合適的設備、調節(jié)溫度時間、觀察攪拌及取藥清洗等事項，保證中藥的藥效和安全性。
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