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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
高血脂一般指高脂血癥，花生油中含有油酸、亞油酸、棕櫚酸、軟脂酸、硬脂酸等，一般高脂血癥患者可以食用花生油，但要適量。
高脂血癥是由于脂肪代謝或運(yùn)轉(zhuǎn)異常，使血漿中一種或幾種脂質(zhì)高于正常水平，花生油中的油酸、亞油酸屬于不飽和脂肪酸，適量攝入對于調(diào)節(jié)血脂有益處，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，減少脂質(zhì)在血管壁的沉積，有助預(yù)防動脈粥樣硬化等心血管疾病，然而，如果過量食用花生油，其中的棕櫚酸、軟脂酸、硬脂酸等飽和脂肪酸及熱量攝入過多，會增加血液中脂質(zhì)含量，加重高脂血癥，增加心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
高脂血癥患者在食用花生油時(shí)，應(yīng)控制好每日的用量，同時(shí)注意均衡飲食，多吃新鮮蔬菜水果，少吃高油、高脂、高糖的食物。
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高血脂指標(biāo)
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高血脂會遺傳？高血脂的誘因
高血脂是一種常見的代謝性疾病，主要表現(xiàn)為血液中膽固醇和甘油三酯水平升高。雖然高血脂本身不是遺傳病，但遺傳因素可能會影響個(gè)體對高脂飲食的代謝能力，從而增加患高血脂的風(fēng)險(xiǎn)。除了遺傳因素外，高血脂還可能受到... 詳細(xì)»
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血脂達(dá)到多少為高血脂
高血脂通常是指血漿中膽固醇和（或）甘油三酯水平升高，也包括低密度脂蛋白膽固醇升高和高密度脂蛋白膽固醇降低。高血脂在臨床上分為高膽固醇血癥、高甘油三酯血癥、混合高脂血癥、低密度脂蛋白膽固醇血癥，不同類型... 詳細(xì)»
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高血脂吃燒烤會，升高血脂嗎？
高血脂是指血液中脂質(zhì)含量異常增高的情況，一般情況下高血脂患者吃燒烤可能會升高血脂。燒烤食物具有較高的脂肪含量，尤其是肉類燒烤，如羊肉串、五花肉等，這些食材本身富含飽和脂肪酸和膽固醇。在燒烤的制作過程中... 詳細(xì)»
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