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夏天,這7種食物寄生蟲“成堆”,勸你最好少生吃!

到了炎熱的夏季應該注意飲食衛(wèi)生,很多人沒有注意這個問題,在吃東西的時候不注意衛(wèi)生,也沒有烹飪熟,都可能會因為寄生蟲的入侵帶來負面影響。因此需要重視身體的養(yǎng)護,通過正確的飲食來獲取營養(yǎng)物質(zhì),才能夠防止腸胃炎或者其他病癥出現(xiàn)。哪些食物有寄生蟲,最好不要生吃呢?

1、小龍蝦

小龍蝦是很多人喜歡吃的美味食物,但是小龍蝦生存的環(huán)境水質(zhì)較差,受到環(huán)境的污染,加上小龍蝦本身都可能會攜帶一些寄生蟲。如果吃了半生不熟的小龍蝦,很有可能會感染肺吸蟲,出現(xiàn)肺吸蟲病的可能性增高,患病之后咳嗽、胸部疼痛等情況都是比較明顯的。因此小龍蝦應該完全煮熟,防止里面有寄生蟲。

2、生魚片

到了夏季不能夠生吃生魚片,很多人愛吃生魚片,但是這些生魚片可能是有寄生蟲的,加上夏季溫度高食物更容易變質(zhì),可能寄生蟲的數(shù)量會更多。如果經(jīng)常吃這些生魚片,有可能會因為肝吸蟲的入侵導致身體健康受影響,這也是不能夠生吃的食物,食物應該完全烹飪熟才能夠獲取營養(yǎng)物質(zhì)。

3、蓮藕

很多人在夏季喜歡吃蓮藕,蓮藕看起來并沒有病蟲害的感覺,但是蓮藕同樣也會有一些寄生蟲寄生。如果直接吃了生的蓮藕,有可能會對人體腸胃健康造成威脅。因此平時蓮藕這種食材也要采取正確的烹飪方式,通過煮熟的方法來高溫滅菌,防止里面的寄生蟲入侵身體。

4、花椰菜

夏季適當吃一些花椰菜能夠獲取豐富的營養(yǎng),里面的多種維生素、礦物質(zhì)、微量元素可以為人體提供?;ㄒ丝瓷先ケ容^干凈,但是由于它的結(jié)構(gòu)比較特殊,表面凹凸不平,因此也更容易出現(xiàn)一些寄生蟲。如果直接生吃了花野菜,很有可能會讓寄生蟲入侵。

5、田螺

在夏季很多人都喜歡吃宵夜,田螺是宵夜攤上最常見的食物,田螺也是容易出現(xiàn)寄生蟲的食物,如果田螺沒有烹飪熟,喜歡吃田螺刺身,很有可能會出現(xiàn)寄生蟲感染的情況,人體健康會受影響。因此田螺這種食物應該完全烹飪熟,防止里面的寄生蟲入侵帶來身體傷害。

6、牛肉

很多人總是喜歡生吃牛肉,認為生吃牛肉營養(yǎng)價值更高,且口感較嫩,殊不知牛肉生吃的情況下也會有寄生蟲,身體健康受到影響,腸胃疾病發(fā)病率增高。因此需要重視這個問題,牛肉應該烹飪熟才可以攝入,防止寄生蟲的入侵。

7、雞蛋

很多人到了夏季還總是有吃生雞蛋的習慣,雞蛋應該烹飪熟才能夠獲取營養(yǎng)物質(zhì),部分人認為生雞蛋更加營養(yǎng),喜歡直接將雞蛋生吃,殊不知生吃雞蛋也有健康風險,有可能會有寄生蟲入侵的情況。

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