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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
心臟疾病是全球范圍內(nèi)的主要死因之一，因此，對(duì)于那些已經(jīng)患有心臟疾病的人來說，飲食選擇尤為重要。以下是三種建議少吃的食物：
1.高鹽食物：過多的鈉攝入與高血壓有關(guān)，而高血壓是導(dǎo)致心臟病和中風(fēng)的主要風(fēng)險(xiǎn)因素。此外，高鹽飲食還可能導(dǎo)致水腫、腎臟問題和其他健康問題。為了保護(hù)心臟，應(yīng)該盡量減少加工食品、咸味零食和外賣食品的攝入。在烹飪時(shí)，嘗試使用香料和草藥來增加食物的味道，而不是依賴鹽。
2.高脂肪食物：攝入過多的飽和脂肪、反式脂肪和膽固醇會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，高脂肪飲食不僅會(huì)導(dǎo)致血脂異常，還會(huì)引起炎癥反應(yīng)，在一定程度上加速動(dòng)脈粥樣硬化的形成。因此，心臟不好的人要避免攝入過多的動(dòng)物脂肪，減少紅肉、奶油、黃油、油炸食物等高脂肪食物的攝入，多選擇粗糧、魚類、禽類等富含不飽和脂肪酸的食物。
3.高糖食物：攝入過多的高糖食物會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)葡萄糖含量升高，引起胰島素抵抗，增加心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。此外，高糖飲食還會(huì)引起肥胖、高血壓、糖尿病等問題，增加心臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致心臟疾病的加重。因此，心臟不好的人要適量減少糖果、甜點(diǎn)、碳酸飲料等高糖食物的攝入，多選擇新鮮水果、蔬菜等富含膳食纖維的食物。
總之，心臟不好的人要注意飲食健康，盡量少吃高鹽、高脂肪和高糖食物，多選擇清淡鮮美的食物，保護(hù)心臟健康。另外，定期進(jìn)行心血管健康檢查，積極控制血壓、血糖、血脂水平，也是維護(hù)心臟健康的重要措施。
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