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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
菊花是一種常見的觀賞植物，具有豐富的藥用價(jià)值，一般是可以吃的。
菊花富含黃酮類化合物，具有抗氧化和清熱解毒功效，同時(shí)是一種受歡迎的飲品，可以幫助緩解上呼吸道感染引起的喉嚨疼痛、發(fā)熱等癥狀。菊花還可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)身體抵抗力。菊花含有揮發(fā)油成分，具有鎮(zhèn)靜安神、助眠的作用。菊花茶可以舒緩緊張情緒，緩解焦慮、失眠等問題，有助于改善睡眠質(zhì)量。另外，菊花還含有維生素C、維生素E等多種維生素，對(duì)皮膚有益。菊花茶可以起到美容養(yǎng)顏的作用，促進(jìn)皮膚新陳代謝，減少皮膚老化。菊花是一種可以食用的植物，其花瓣香甜可口，有一定的藥用價(jià)值。但菊花的花蕾部分不適宜食用，因?yàn)榛ɡ俸休^多的苦味物質(zhì)。菊花可以用來泡茶、燉湯、加入菜肴等，但不宜大量食用。過量食用菊花可能會(huì)導(dǎo)致腹痛、腹瀉等。
綜上所述，菊花是一種有藥用價(jià)值的植物，可以食用，但需適量，選擇質(zhì)量好的菊花花瓣食用，并注意食用方法和注意事項(xiàng)，以充分享受菊花所帶來的健康益處。
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