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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
如果不能吃辣，在飲食方面需要做出一些調(diào)整，比如避免辣椒和辣味調(diào)料、選擇低辣或非辣食物、自制食物、使用其他調(diào)味料、適應(yīng)新口味等。
1.避免辣椒和辣味調(diào)料：辣椒是導(dǎo)致辣味的主要來(lái)源，所以要避免食用辣椒和含有辣椒的調(diào)料，如辣椒粉、辣椒醬等。
2.選擇低辣或非辣食物：在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)，注意查看標(biāo)簽上是否有低辣或非辣的標(biāo)識(shí)。這樣可以確保食物不含辣椒或辣味調(diào)料。
3.自制食物：如果不確定外面的食物是否含有辣椒，最好自己動(dòng)手做。這樣可以控制食材和調(diào)料的選擇。
4.使用其他調(diào)味料：辣椒并不是唯一的調(diào)味料，可以嘗試使用其他調(diào)味料來(lái)增加食物的味道，如大蒜、姜、洋蔥、香草等。
5.適應(yīng)新口味：逐漸適應(yīng)不辣的食物可能需要一段時(shí)間，但隨著時(shí)間的推移，會(huì)逐漸開(kāi)始喜歡新口味的食物。
日常生活中，要保持健康的飲食，避免刺激性食物對(duì)胃部的影響。此外，也需要加強(qiáng)對(duì)自身身體情況的了解，如果癥狀持續(xù)或者加重，建議及時(shí)就醫(yī)。
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