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肖丹 主任醫(yī)師 教授 廣東省人民醫(yī)院 骨科中心-脊柱外科
骨裂是指骨頭的完整性被破壞，通常是由于外力作用引起的。適合骨裂患者食用的食物有高蛋白食物、富含鈣和維生素D的食物、富含維生素C的食物、富含維生素K的食物、纖維素豐富的食物。
1.高蛋白食物：骨折后，身體需要更多的蛋白質(zhì)來修復(fù)受損的組織。所以，增加攝入高蛋白食物如雞肉、魚類、奶酪、豆類等可以幫助加速骨折的愈合過程。
2.富含鈣和維生素D的食物：鈣和維生素D是骨骼健康的關(guān)鍵營養(yǎng)素，可以幫助加速骨折的愈合。增加攝入奶制品、魚類、豆類、綠葉蔬菜等富含鈣和維生素D的食物是非常重要的。
3.富含維生素C的食物：維生素C是一種抗氧化劑，可以幫助身體抵抗自由基的損害，同時也是膠原蛋白合成的必需營養(yǎng)素，可以幫助加速骨折的愈合。增加攝入柑橘類水果、番茄、辣椒、草莓等富含維生素C的食物是非常重要的。
4.富含維生素K的食物：維生素K可以幫助促進骨骼健康和愈合，增加攝入綠葉蔬菜、豆類、堅果等富含維生素K的食物可以幫助加速骨折的愈合。
5.纖維素豐富的食物：纖維素可以幫助促進消化吸收，增加攝入谷類、蔬菜、水果等富含纖維素的食物可以幫助身體更好地吸收其他營養(yǎng)素。
此外，飲食中還應(yīng)該避免攝入過多的咖啡因和酒精，同時，要確保水分?jǐn)z入充足，保持良好的水平。
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