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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
紅果和山楂是兩種不同的水果，通常在外觀、口感、營養(yǎng)價值等方面都有所不同。
首先，從外觀上看，紅果的果實較小，呈圓形或橢圓形，表面光滑，顏色鮮艷，多為紅色或黃色。而山楂的果實較大，呈圓形或卵形，表面有皺紋，顏色較深，多為深紅色或紫黑色。
其次，從口感上講，紅果的果肉較厚，味道酸甜適中，口感鮮美。而山楂的果肉較薄，味道酸澀，口感較差。但是，山楂經(jīng)過加工后，如制成山楂片、山楂糕等，其口感會有所改善。
再者，從營養(yǎng)價值上來看，紅果富含維生素C、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，對人體有很好的保健作用。而山楂也富含維生素C、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，同時還含有山楂酸、黃酮類化合物等有益成分，對人體也有很好的保健作用。
在日常生活中，可以根據(jù)自己的口味和身體需要選擇適合自己的水果。
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