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中藥熬好了放在冰箱可以保存多久

煎煮好的中藥保鮮時(shí)間一般為3-7天。

中藥的成分對(duì)保存時(shí)間有較大影響。一般來(lái)說(shuō),中藥煎煮后含有多種活性成分,如揮發(fā)油、生物堿、酶類等,這些成分易受高溫、氧化和微生物污染等的影響而降解失效。因此,煎煮好的中藥保鮮時(shí)間一般為3-7天。在這些成分中,揮發(fā)油和生物堿容易降解,保存時(shí)間較短,而酶類受熱敏感性較強(qiáng),在冷藏條件下能夠較好地保持活性。

此外,保存容器也是影響中藥保存時(shí)間的重要因素。一般建議將煮好的中藥放入干凈的玻璃容器中,并在密封后放入冰箱保存。這種方式可以減少中藥與外界環(huán)境接觸,降低氧化速度,從而延長(zhǎng)中藥的保存時(shí)間。

在保存過(guò)程中,如出現(xiàn)異常氣味、顏色變化、變渾等情況均有可能是中藥發(fā)生了變質(zhì),食用前務(wù)必檢查。若中藥出現(xiàn)這些異常情況,建議丟棄,以免對(duì)身體產(chǎn)生不良影響。

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