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中藥夏天不放冰箱會(huì)壞么

中藥
主講專(zhuān)家
孫升云
孫升云 主任醫(yī)師

暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 中醫(yī)科

簡(jiǎn)介:對(duì)中西醫(yī)結(jié)合治療腎臟疾?。ㄈ缂甭阅I炎、狼瘡性腎炎、慢性腎功能衰竭、腎結(jié)石、尿路感染、痛風(fēng)腎、腎虛證等)、風(fēng)濕?。ㄏ到y(tǒng)性紅斑狼瘡、類(lèi)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、強(qiáng)直性脊柱炎、腸胃病等.擅長(zhǎng)運(yùn)用中醫(yī)藥治療疑難雜癥。
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中藥夏天不放冰箱肯定會(huì)變壞,因?yàn)橹兴幚锩嬗泻芏喾N子類(lèi)的藥物,還有很多含有多糖、糖分的藥物。首先熬制好中藥的保存,和真空的密封包裝有方法,這是一種保存方法。然后在家里也要把它們放在碗里,用保鮮膜密封好,可以放在冰箱里。當(dāng)然真空包裝一般都會(huì)在包裝中,注明包保質(zhì)期和保存的方法也要冷凍。

但是目前的國(guó)家并沒(méi)有相關(guān)的法律法規(guī),進(jìn)行統(tǒng)一的規(guī)范到底保質(zhì)幾天,曾經(jīng)提出來(lái)包括中藥飲片都要有保質(zhì)期,煎煮出來(lái)的中藥更應(yīng)該注明保質(zhì)期。通常認(rèn)為放在冰箱里一般不要超過(guò)七天,否則就不能食用了。

煎好的中藥要保存最重要是溫度,曾經(jīng)有人做過(guò)試驗(yàn),不同的中藥在不同的溫度下存放,溫度越高變壞的速度越快。如果在室溫的情況下25度左右,保存不超過(guò)兩天。如果在冷藏的情況下,比如零到五度的情況下,一般的保存不超過(guò)七天。就算是放在了冷藏室也很容易變質(zhì),所以大家要特別注意。

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