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尤長宣 主任醫(yī)師 南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院 腫瘤科門診
肝癌患者的飲食治療原則主要包括控制蛋白質(zhì)和鈉的攝入、限制液體攝入、避免刺激性食物、多吃新鮮蔬菜和水果、飲食分次均衡等。
1、控制蛋白質(zhì)和鈉的攝入：肝癌患者的肝臟功能可能受損，導致蛋白質(zhì)合成減少。因此，應適當控制蛋白質(zhì)的攝入量，避免加重肝臟負擔。同時，肝癌患者可能會出現(xiàn)水鈉潴留，導致水腫。因此，應限制鹽的攝入，每天不超過 2g。
2、限制液體攝入：肝癌患者可能會出現(xiàn)腹水，導致腹部膨隆。因此，應限制液體的攝入量，每天不超過 1000ml。
3、避免刺激性食物：肝癌患者應避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、酒等，以免刺激胃腸道，加重肝臟負擔。
4、多吃新鮮蔬菜和水果：新鮮蔬菜和水果富含維生素、礦物質(zhì)和纖維，對于提高免疫力、保護肝臟健康以及減少腫瘤的發(fā)生有很好的效果。推薦多吃綠葉蔬菜、西紅柿、胡蘿卜、菠菜等。
5、飲食分次均衡：患者在飲食上應分次進食，不要暴飲暴食，避免過度饑餓或飽食，以免對肝臟和消化系統(tǒng)造成負擔。
需要注意的是，患者在飲食上還需要結合醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導，進行科學合理的飲食調(diào)理。
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