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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者可以吃紅棗，但需要注意控制攝入量和頻率。
首先，紅棗含有豐富的維生素C、維生素E和維生素A，對于糖尿病患者來說，適量的攝入這些維生素可以增強免疫力，減少感染的風(fēng)險。
其次，紅棗中的礦物質(zhì)如鐵、鈣、鋅等也對于身體有益。
再次，紅棗還含有豐富的膳食纖維，有助于調(diào)節(jié)血糖水平和血脂水平，有利于糖尿病患者的血糖控制和預(yù)防心血管疾病。
然而，紅棗中含有較高的糖分，每100克紅棗中約含20克左右的碳水化合物，其中大部分為葡萄糖和果糖，過量食用會增加血糖濃度，可能會對糖尿病患者的血糖控制造成不利影響。
因此，建議糖尿病患者在食用紅棗時，每次攝入的量不宜過多，控制在5顆以內(nèi)。此外，建議在飲食中根據(jù)紅棗的熱量和糖分含量進(jìn)行調(diào)整，合理搭配其他食材，控制總熱量和糖分的攝入。
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