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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者可以適量的吃紫薯。但需要注意控制攝入量和搭配其他食物。
紫薯是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食物，它含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素E、鉀、鎂等。其中，膳食纖維對(duì)于控制血糖和血脂非常重要，它可以減緩血糖的上升速度，有助于控制血糖水平。此外，紫薯所含的維生素也有助于降低糖尿病患者患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
然而，盡管紫薯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但糖尿病患者在食用時(shí)仍需要注意適量。因?yàn)樽鲜碇幸埠刑欠郑^量的攝入會(huì)導(dǎo)致血糖升高。因此，建議糖尿病患者在食用紫薯時(shí)控制攝入量，尤其是配合其他低糖食品一起食用，如蔬菜和瘦肉。此外，糖尿病患者最好選擇烹飪方式，如蒸、煮或烤，以減少食物中的油脂和熱量攝入，從而更好地控制血糖。
總之，糖尿病患者的食物應(yīng)多元化搭配，控制總熱量的攝入，同時(shí)需定期檢測(cè)血糖情況。還要養(yǎng)成良好的作息習(xí)慣，早睡早起，堅(jiān)持體育鍛煉，并控制體重。
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