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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
糖尿病是一種慢性代謝性疾病，患者需要注意飲食控制，維持血糖穩(wěn)定。適合患者吃的堅(jiān)果及食用方法具體分析如下：
一、適合吃的堅(jiān)果：
1、杏仁：杏仁富含單不飽和脂肪酸，幫助降低血糖和膽固醇，而且不會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高。
2、核桃：含有歐米茄-3脂肪酸，對(duì)心臟健康很有益。
3、腰果：富含鎂和抗氧化物質(zhì)，有助于降低炎癥和改善胰島素敏感性。
二、食用方法：
1、選擇原味堅(jiān)果：避免選擇加糖、加鹽或其他調(diào)味料的堅(jiān)果，以免增加熱量和鈉的攝入量。
2、控制食用量：每天食用堅(jiān)果的量應(yīng)控制在30克左右，相當(dāng)于一小把。
3、注意食用時(shí)間：建議在正餐之間食用堅(jiān)果，如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)，以免影響正餐的攝入量和血糖控制。
4、注意搭配：糖尿病患者在食用堅(jiān)果時(shí)，應(yīng)注意搭配其他食物，如蔬菜、水果、全麥面包等，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
糖尿病患者在食用堅(jiān)果時(shí)應(yīng)注意監(jiān)測(cè)血糖，如有不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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