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姜成鋼 副主任醫(yī)師 副教授 中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 普通外科
甲癌是指甲狀腺癌，黃瓜是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，甲狀腺癌手術(shù)后能適量食用黃瓜。
黃瓜富含水分、蛋白質(zhì)、糖類、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于補充營養(yǎng)物質(zhì)，為機體恢復提供能量。同時，黃瓜還可以幫助提高身體的免疫力，促進傷口的愈合。另外，甲狀腺癌手術(shù)后應盡量選擇清淡、易消化的食物，黃瓜可生食、涼拌、炒食或做湯，建議選擇合適的烹飪方式。
患者在食用黃瓜時需要注意觀察自身的反應，如果出現(xiàn)消化不良、不適或過敏的癥狀，應該停止食用并及時就醫(yī)。
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