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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水患者的飲食管理非常重要，正確的飲食可以幫助控制病情、緩解癥狀。以下是肝腹水患者的飲食建議：
1.高蛋白飲食：高蛋白飲食可以提高血漿蛋白含量，增強肝臟的合成功能，緩解腹水和水腫。肝腹水患者每日蛋白質攝入量應為1.5-2g/kg，以優(yōu)質蛋白為主，如魚、禽、蛋、奶、瘦肉等。
2.低脂飲食：肝腹水患者應限制脂肪攝入，特別是動物脂肪。脂肪攝入過多會增加肝臟負擔，導致脂肪在肝臟中堆積，加重肝臟損傷。每日脂肪攝入量應低于40g，以植物油為主。
3.低鹽飲食：低鹽飲食可以減輕水鈉潴留，緩解腹水和水腫。肝腹水患者每日鹽攝入量應低于2g，避免食用腌制食品、罐頭食品等高鹽食物。
4.高維生素飲食：肝腹水患者應多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果。維生素可以促進新陳代謝，增強免疫力，有助于肝臟的修復和再生。
5.適量飲水：肝腹水患者應適量飲水，每天飲水量應在1500-2000ml左右。但要避免一次性飲水過多，以免加重水鈉潴留。
肝腹水患者要注意飲食衛(wèi)生，避免食物中毒和腸道感染。在飲食調整的同時，還應積極配合醫(yī)生的治療，定期復查，以控制病情的發(fā)展。
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