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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水患者飲食注意事項有控制水分攝入、增加蛋白質(zhì)攝入、控制脂肪攝入、多吃蔬菜水果、少食多餐等，通過飲食能夠幫助控制病情，減輕癥狀。
1.控制水分攝入：肝腹水患者的肝臟無法有效地排出體內(nèi)的水分，因此需要控制水分的攝入。一般來說，每天的水分攝入量應該控制在1000毫升左右，包括飲水、湯、果汁等。同時，要避免食用高鹽食物，如咸魚、咸肉、咸菜等，以減輕水腫。
2.增加蛋白質(zhì)攝入：肝腹水患者的肝臟合成蛋白質(zhì)的能力下降，因此需要增加蛋白質(zhì)的攝入。一般來說，每天的蛋白質(zhì)攝入量應該在1.0克/公斤-1.2克/公斤體重左右。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源包括魚、蝦、蛋、奶、瘦肉等。
3.控制脂肪攝入：肝腹水患者的肝臟無法有效地代謝脂肪，因此需要控制脂肪的攝入。一般來說，每天的脂肪攝入量應該控制在40克-50克左右，避免食用油炸、油膩、高脂肪的食物。
4.多吃蔬菜水果：肝腹水患者需要多吃蔬菜水果，以補充維生素和膳食纖維。蔬菜水果中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，有助于促進腸道蠕動，預防便秘。
5.少食多餐：肝腹水患者的消化功能較弱，因此應該采用少食多餐的飲食方式，以減輕肝臟的負擔。每餐的食物量應該適中，不要過量。
患者應該在醫(yī)生的指導下進行飲食調(diào)整，以確保營養(yǎng)均衡，促進病情的恢復。
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