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李祥 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 口腔科
口腔潰瘍是一種常見的口腔疾病，以下是一些適合口腔潰瘍患者的飲食建議：
首先，口腔潰瘍會導致口腔黏膜的疼痛和不適，所以在飲食上應盡量選擇溫和軟糯的食物，如稀飯、面條、爛熟的蔬菜和水果泥，避免吃過硬、過辣或過酸的食物，以免刺激潰瘍部位。
其次，維生素C和維生素B族都對口腔黏膜有益，可以加快潰瘍的愈合。建議多食用含有維生素C的水果和蔬菜，如柑橘類水果、草莓、西紅柿、菠菜等，同時也可以適量攝入富含維生素B族的食物，如全麥食品、豆類和奶制品。
此外，益生菌可以維護腸道健康，增強免疫力，有助于口腔潰瘍的治療和預防。常見的益生菌食品有酸奶、酸奶飲品和酸奶冰淇淋等。
最后，口腔潰瘍患者常常出現(xiàn)口干舌燥的癥狀，而且飲水可以幫助促進口腔潰瘍的愈合，所以建議多喝水，保持口腔的濕潤。
總之，口腔潰瘍患者在飲食上應注意選擇溫和軟糯的食物，多攝入含有維生素C和B族的食物，適量攝入益生菌食品，并保持口腔的濕潤。如果口腔潰瘍長時間不愈合，建議及時就醫(yī)。
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