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李蘭娜 副主任醫(yī)師 廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 小兒內(nèi)科
對于十個月大的寶寶而言,嘗試引入蛋清作為輔食的一部分是可行的,但這一過程需要家長格外注意,由于寶寶的腸道發(fā)育尚未完全成熟,且蛋清中的蛋白質(zhì)分子較小,容易引發(fā)過敏反應,因此添加蛋清時需謹慎行事。
初次嘗試時,建議只給予寶寶極少量的蛋清,如四分之一或半個蛋清,以便觀察寶寶是否對其產(chǎn)生過敏反應。添加后,家長應密切關(guān)注寶寶是否出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉或嘔吐等過敏癥狀。一旦發(fā)現(xiàn)異常,應立即停止食用,并咨詢醫(yī)生意見。
蛋清中的蛋白質(zhì)分子較大,不易被寶寶消化吸收。因此,在給寶寶食用前,務必確保蛋清已煮熟煮透,以提高其消化吸收率,并消滅可能存在的細菌。在添加蛋清的同時,可以繼續(xù)給寶寶提供米粉、蔬菜泥、肉泥等多種食物,以豐富其膳食結(jié)構(gòu)。
雖然蛋清是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源,但寶寶在一歲之前仍然以母乳或配方奶為主食。輔食的添加應多樣化、均衡營養(yǎng),以滿足寶寶生長發(fā)育的需要。建議家長先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的專業(yè)意見,然后根據(jù)寶寶的具體情況給出更加個性化的建議和指導。
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