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王海燕 副主任醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 呼吸內(nèi)科
金桔是一種果皮光滑且脆嫩的水果，其營養(yǎng)價值豐富，尤其是維生素含量較高；食用后不僅能生津也能止渴，如需讓金桔發(fā)揮治咳嗽的功效，那么便可以將金桔洗凈加冰糖及清水煲制金桔茶服下，對于止咳化痰具有一定的作用；若是癥狀無法得到緩解的患者需要及時到醫(yī)院就診。
一、食用金桔對身體有什么好處
1、適量食用可預(yù)防色素沉著的現(xiàn)象，也可以增進皮膚彈性和光澤，延緩皮膚衰老和松弛，減少皺紋等。
2、不僅含有豐富的維生素A，亦含維生素P，除了能止咳以外，還能健胃和預(yù)防哮喘、支氣管炎等作用；還能改善微血管的彈性，對于高血壓、血管硬化和心臟病患者都有一定的輔療作用。
3、金桔的果皮富含維生素C，經(jīng)常食用可增進肝臟的解毒功能，也可以加強對眼睛的養(yǎng)護、提高免疫力。
二、食用金桔要注意什么
1、不宜高溫煮食，因在54度以上的溫度下就會破壞所含有的維生素C，也不宜榨汁喝，否則會損失植物纖維素。
2、不宜和含維生素C分解酶的食物同時吃，比如胡蘿卜、黃瓜、南瓜等，否則會導(dǎo)致所含的含維生素C流失，而且也會降低其營養(yǎng)價值。
3、兔肉和金桔相克，兩者不宜放在一起吃，否則可能會引起腸胃功能紊亂，進而導(dǎo)致腹脹、腹瀉的癥狀出現(xiàn)。
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