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徐先明 主任醫(yī)師 上海市第一人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
為了給寶寶補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)，很多女性都會(huì)選擇自己的母乳每天喂養(yǎng)，由于一些特殊情況，女性需要社交外出，不得不提前把乳汁擠出來(lái)，專門保存。如果是放在冰箱冷凍的母乳，禁止直接拿出來(lái)用沸水或者高溫度的水去燙，這樣會(huì)使母乳的成分受到嚴(yán)重的破壞，失去母乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
母乳能用100度的熱水加熱嗎？
1、母乳中含有很多營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)成分大部分由蛋白質(zhì)和生物酶構(gòu)成，100度的熱水足以讓大部分的酶和蛋白質(zhì)失活，破壞掉了母乳中的營(yíng)養(yǎng)成分。
2、溫度過(guò)高也會(huì)改變母乳中的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，還有可能讓寶寶產(chǎn)生一些不好的癥狀，會(huì)導(dǎo)致寶寶發(fā)燒、腹瀉、抵抗力低下等。
3、直接用100度的水加熱母乳，會(huì)導(dǎo)致母乳中脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素變性，影響母乳的食用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
母乳該如何加熱：
1、儲(chǔ)存母乳最好是選擇冷藏的方法，當(dāng)寶寶感覺(jué)饑餓時(shí)，可以把母乳放到專門的溫奶器里，隔水用40度來(lái)加熱母乳。
2、用開(kāi)水在外面適當(dāng)加熱，當(dāng)溫度達(dá)到40度之后，及時(shí)取出給寶寶進(jìn)行喂養(yǎng)，奶嘴、奶瓶等工具，及時(shí)用開(kāi)水進(jìn)行消毒，防止滋生細(xì)菌。
3、哺乳期間女性要多吃富含營(yíng)養(yǎng)的實(shí)物，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，不喝冷飲和吃辛辣的食物。
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