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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
刺龜魚皮是一種珍貴的食材，具有豐富的營養(yǎng)價值和多種功效。以下是刺龜魚皮的一些常見功效和作用：
1.美容養(yǎng)顏：刺龜魚皮富含膠原蛋白，能夠增加皮膚彈性，減少皺紋，使皮膚更加光滑細膩。
2.滋補身體：刺龜魚皮含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，能夠滋補身體，增強體質(zhì)。
3.促進傷口愈合：刺龜魚皮中的膠原蛋白能夠促進傷口愈合，減少疤痕形成。
4.提高免疫力：刺龜魚皮中的營養(yǎng)成分能夠提高免疫力，增強身體的抵抗力。
需要注意的是，刺龜魚皮雖然具有多種功效和作用，但是也不宜過量食用。如有任何健康問題，請咨詢專業(yè)醫(yī)生。
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