指導(dǎo)專家:中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 中醫(yī)科陳珂主治醫(yī)師
《月令七十二候集解》言:“立,建始也;冬,終也,萬物收藏也”。11月7日,是冬季的第一個(gè)節(jié)氣“立冬”。進(jìn)入冬季后,萬物開始收斂閉藏,氣溫漸低,陽氣潛藏,陰氣漸盛,呼吸道疾病、心腦血管疾病、關(guān)節(jié)疼痛等進(jìn)入高發(fā)期。如何在立冬時(shí)節(jié)順時(shí)養(yǎng)生,預(yù)防疾病發(fā)生?中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院中醫(yī)科陳珂主治醫(yī)師為大家支招——
起居有常
《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出“冬三月,此謂閉藏”,冬季養(yǎng)生的關(guān)鍵在于“養(yǎng)藏”,需顧護(hù)陽氣,防寒保暖。一方面,若忽視養(yǎng)精蓄銳,容易出現(xiàn)如失眠、口干、煩熱等“虛陽外浮”的癥狀,俗稱“上火”,因此要做到“早臥晚起,必待日光”,減少熬夜、確保充足的睡眠、多曬太陽,助陽氣潛藏、陰精蓄積。另一方面,寒邪侵襲不僅會(huì)導(dǎo)致感冒、咳嗽、關(guān)節(jié)痛及寒凝血脈,還可能誘發(fā)心梗、腦梗等心腦血管病,因此要做到“去寒就溫,無泄皮膚”,女性避免穿露臍裝,關(guān)節(jié)疼痛者使用保暖護(hù)具等。
飲食有節(jié)
飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“虛者補(bǔ)之、寒者溫之”的原則。立冬后,飲食上宜選擇溫和平補(bǔ)的食物,減少生冷、辛辣刺激食物的攝入??墒秤脺?zé)嵝再|(zhì)的食物以抵御寒冷,如牛肉、羊肉、雞肉等;“黑色入腎”,可適當(dāng)增加黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑棗等黑色食物的攝入;冬季氣候干燥,可同時(shí)搭配甘潤生津的時(shí)令果蔬,如梨、冬棗、柑橘、大白菜、白蘿卜等。此外,應(yīng)少吃冰飲料、螃蟹、西瓜等生冷、寒性的食物。
陳珂主治醫(yī)師為大家?guī)砣⒍瑫r(shí)節(jié)食療及代茶飲的方法:
(1)羊肉蘿卜湯:羊肉400克,蘿卜300克,香菜一棵,醬油、料酒、鹽各少許,食用油適量,蔥一棵,生姜絲若干。將羊羊肉洗凈切塊,入沸水鍋內(nèi),焯去血水;蘿卜洗凈去皮切塊;將羊肉加蔥、醬油、料酒炒一下,加入適量清水,加入蘿卜,中火40分鐘,下香菜用鹽調(diào)味即可。羊肉在《本草綱目》中,被稱為“補(bǔ)元陽益血?dú)狻钡纳霞蜒a(bǔ)品。冬季吃羊肉可驅(qū)散寒冷、溫暖脾胃。白蘿卜味甘性涼,可以去羊肉的腥味、膻味,配羊肉葷素合理膳食搭配,同時(shí)可防羊肉過于溫?zé)嵘匣稹?/p>
(2)黑豆紫米粥:黑豆20克、紫米20克、大棗3-4枚。做法:黑豆、紫米洗凈后浸泡4個(gè)小時(shí);鍋內(nèi)加適量水,煮開后加紫米、黑豆再次煮開,轉(zhuǎn)小火煮至熟即可。有助于補(bǔ)腎強(qiáng)骨、控糖降脂。
(3)姜糖紫蘇飲:材料:生姜3克,蘇葉3克,紅糖15克。做法:生姜洗凈切絲,同蘇葉放入茶杯內(nèi),加沸開水沖泡5~10分鐘,加入紅糖攪勻,趁熱服。有助于散寒解表,適合風(fēng)寒感冒初期,改善惡寒、身痛、鼻塞流涕等癥狀。
不妄作勞適量的運(yùn)動(dòng)可增強(qiáng)身體抵抗力,有效抵擋疾病的侵襲。進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí),應(yīng)選擇太陽升起之后的時(shí)間段,盡量避開早晚寒冷時(shí)段??蛇x擇八段錦、太極拳、慢跑、瑜伽等運(yùn)動(dòng)方式,使身體微微出汗為宜。過度出汗不僅會(huì)耗傷津液,有違“養(yǎng)藏”原則,而且大汗后容易著涼,損傷陽氣。需特別注意的是,心腦血管疾病患者應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng),呼吸系統(tǒng)疾病患者運(yùn)動(dòng)時(shí)需避免寒冷刺激。
精神內(nèi)守
“冬三月,使志若伏若匿,若有私意,若已有得”,冬季氣溫下降,人體的代謝相對(duì)緩慢,容易出現(xiàn)情緒低落、郁郁寡歡等“情緒感冒”??赏ㄟ^冥想、聽音樂、閱讀等方式,保持冷靜從容、安寧淡定的心態(tài),使“神藏于內(nèi)”。
注意養(yǎng)腎
《素問·六節(jié)藏象論》有云:“腎者,主蟄,封藏之本,精之所處也?!倍攫B(yǎng)生,護(hù)腎也是關(guān)鍵。陳珂主治醫(yī)師為大家?guī)眇B(yǎng)腎三部曲:冷面、溫齒、熱足。
1.冷面:即用冷水洗臉,早晨用水溫20℃左右的水,可提神醒腦,還可以促進(jìn)面部血液循環(huán)。若時(shí)間充裕,用冷熱水交替洗臉,效果更好。
2.溫齒:即用35℃左右溫水漱口?!褒X為腎之余”,保護(hù)好牙齒,是護(hù)腎的重要部分。
3.熱足:常言道“百病從寒起,寒從腳下生”,睡前用45℃-50℃的熱水或中藥水泡腳,有助于改善睡眠、消除疲勞、舒經(jīng)活絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán),起到防病治病的作用??蛇m當(dāng)按摩腳底涌泉穴,引火歸原。冬季易手腳冰涼者,可穿襪子睡覺。
【專家簡(jiǎn)介】
陳珂
中醫(yī)科
主治醫(yī)師、醫(yī)學(xué)碩士
專業(yè)特長(zhǎng):擅長(zhǎng)中風(fēng)、眩暈、冠心病、高血壓等心腦血管病的中西醫(yī)診治,咳嗽、腹痛腹瀉、便秘、不完全性腸梗阻、糖尿病、濕疹等疾病的中醫(yī)治療,乳腺癌、肝癌等腫瘤術(shù)后化療后的調(diào)治。
社會(huì)任職:廣東省中西醫(yī)結(jié)合學(xué)會(huì)亞健康專業(yè)委員會(huì)委員兼秘書。
出診安排:南院(周三全天),北院(周五全天)。
(通訊員:房詩婷、劉文琴、黃睿)
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