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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
螃蟹和桔子都是常見的食物，通常不能一起吃。盡管吃螃蟹和桔子同時(shí)吃不會(huì)立刻中毒，但是也有潛在的風(fēng)險(xiǎn)。
首先，螃蟹是一種海鮮，屬于寒涼性食物。而桔子是寒性水果，具有較強(qiáng)的酸性。兩者在中醫(yī)飲食學(xué)說中被認(rèn)為具有相克作用。因?yàn)槭澄锏男晕洞钆湓瓌t中，寒寒相遇會(huì)導(dǎo)致寒邪內(nèi)盛，容易引起腹瀉、腹痛等腸胃不適。
其次，螃蟹的性寒味咸，大量食用會(huì)對(duì)人體的腸胃產(chǎn)生一定刺激，而桔子的酸性會(huì)加重對(duì)胃黏膜的刺激，導(dǎo)致腸胃不適。此外，螃蟹中富含蛋白質(zhì)和微量元素，而桔子中含有大量的維生素C，兩者一起食用可能會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C的吸收和利用。
如果身體不適，需要及時(shí)去醫(yī)院治療。注意調(diào)整飲食，避免攝入刺激性食物。
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