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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
螃蟹和桔子都是常見的食物，通常不能一起吃。盡管吃螃蟹和桔子同時吃不會立刻中毒，但是也有潛在的風險。
首先，螃蟹是一種海鮮，屬于寒涼性食物。而桔子是寒性水果，具有較強的酸性。兩者在中醫(yī)飲食學說中被認為具有相克作用。因為食物的性味搭配原則中，寒寒相遇會導致寒邪內(nèi)盛，容易引起腹瀉、腹痛等腸胃不適。
其次，螃蟹的性寒味咸，大量食用會對人體的腸胃產(chǎn)生一定刺激，而桔子的酸性會加重對胃黏膜的刺激，導致腸胃不適。此外，螃蟹中富含蛋白質(zhì)和微量元素，而桔子中含有大量的維生素C，兩者一起食用可能會影響人體對蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C的吸收和利用。
如果身體不適，需要及時去醫(yī)院治療。注意調(diào)整飲食，避免攝入刺激性食物。
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