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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病患者可以適量食用山楂。山楂富含維生素C、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。維生素C有助于增強免疫力，促進鐵的吸收；膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預(yù)防便秘；礦物質(zhì)如鉀、鎂等對維持身體正常功能起著重要作用。然而，山楂也含有一定量的糖分，因此糖尿病患者在食用時需要注意以下幾點：
1.控制攝入量：山楂的糖分含量雖然相對較低，但仍應(yīng)適量食用，避免攝入過多的糖分。
2.注意食用時間：最好在兩餐之間食用山楂，避免與正餐同時攝入，以減少血糖波動。
3.結(jié)合飲食計劃：將山楂作為飲食計劃的一部分，與其他食物搭配，保持均衡的飲食。
4.監(jiān)測血糖：食用山楂后，應(yīng)密切監(jiān)測血糖水平，了解其對血糖的影響。
需要注意的是，每個人的糖尿病情況不同，對食物的反應(yīng)也可能有所差異。如果對食用山楂或其他食物有疑慮，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以制定適合個人的飲食方案。
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