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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
糖尿病人可以喝綠豆湯。
具體來說，綠豆的血糖生成指數(shù)為27.2，屬于低GI食物。這意味著綠豆中的碳水化合物在被人體消化吸收后，血糖升高的速度相對較慢，對血糖的影響較小。因此，糖尿病人可以適量飲用綠豆湯。
但是，需要注意的是，綠豆湯中含有一定量的碳水化合物，每100克綠豆湯中含有約10克左右的碳水化合物。因此，糖尿病人在飲用綠豆湯時，需要控制飲用量，避免攝入過多的碳水化合物，導(dǎo)致血糖升高。
此外，綠豆湯中還含有一定的糖分，因此，糖尿病人在飲用綠豆湯時，最好選擇無糖或低糖的綠豆湯，以避免攝入過多的糖分。
總之，糖尿病人可以喝綠豆湯，但需要注意控制飲用量和選擇低糖或無糖的綠豆湯。同時，糖尿病人在飲用綠豆湯時，最好在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行，以確保飲用安全和合理。
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預(yù)防糖尿病
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