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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
一般來說,糖尿病患者是可以食用酵素的。酵素是一類生物大分子催化劑,能夠促進化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生,如消化食物、促進物質(zhì)代謝等。研究表明,酵素對糖尿病患者有一定的益處,但也有一些需要注意的地方。
首先,關(guān)于消化酶類酶的攝入。糖尿病患者往往會出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象,導(dǎo)致食物無法被充分吸收,影響身體健康。在這種情況下,適量攝入消化酶類酶可以促進食物的消化吸收,提高養(yǎng)分利用率,有利于糖尿病患者的健康。但需要注意的是,應(yīng)該選擇符合醫(yī)生建議的酶類酶,適量攝入,不要過量。
其次,關(guān)于蛋白酶的攝入。蛋白酶可以幫助清除體內(nèi)的廢物蛋白質(zhì),對于糖尿病患者來說,可以減少患者的炎癥反應(yīng),維護健康的血管系統(tǒng)。但是蛋白酶在一定程度上也會影響血糖水平,因此需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下控制攝入量。
此外,關(guān)于葡萄糖氧化酶的攝入。葡萄糖氧化酶是一種可以幫助分解葡萄糖的酶類物質(zhì),對于糖尿病患者來說,可以幫助降低血糖水平,減少胰島素的釋放。但同樣需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下控制攝入量,以免對血糖造成負面影響。
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