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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
豆?jié){是一種蛋白質(zhì)食品，蛋白質(zhì)類(lèi)食材的升糖指數(shù)相對(duì)較低，對(duì)整體血糖影響不大，所以血糖高是可以適量喝豆?jié){的。但是，如果患者如果有腎病或腎功能不全等并發(fā)癥，則不建議喝豆?jié){，因?yàn)槟I功能不全會(huì)影響蛋白質(zhì)的代謝，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝入量，可以用蔬菜等食物代替。
血糖高喝豆?jié){有什么好處：
1、豆?jié){中含有大量的異黃酮、大豆皂甙和大豆低聚糖，具有很好的保健作用。能幫助患者保持體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)平衡，調(diào)節(jié)機(jī)體的內(nèi)分泌系統(tǒng)。
2、豆?jié){還具一定的降血脂、降血壓、減輕心血管負(fù)擔(dān)的功能和作用。
3、豆?jié){富含膳食纖維，具有排毒、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)、保持水油平衡、調(diào)節(jié)血糖和胰島素的功效，因此能輔助高血糖患者調(diào)節(jié)血糖水平。
血糖高要怎么喝豆?jié){比較好：
1、煮沸：豆?jié){表層的泡沫只有在煮沸時(shí)才會(huì)出現(xiàn)，這是豆?jié){中所含的皂甙，如果直接食用，會(huì)引起腸胃不適，出現(xiàn)腹痛、惡心等癥狀。因此，豆?jié){應(yīng)先煮熟后再喝。
2、適量飲用：豆?jié){的口感甜滑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但即使豆?jié){再好，也不要喝太多。再好的東西飲用過(guò)量，都會(huì)對(duì)健康有害。
3、不要加紅糖：有些患者不喜歡豆?jié){的口感，因此會(huì)在里面放一些糖，這樣味道會(huì)變得更適口。但是高血糖患者必須控制加糖的量，而且只能加白糖，不能加紅糖。
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血糖高能吃豆?jié){嗎
血糖高的患者不建議飲用過(guò)量豆?jié){。豆?jié){富含植物蛋白，而且大部分豆?jié){中含有糖分，因此飲用后也可導(dǎo)致血糖升高，因此在血糖升高的情況下，不建議是過(guò)量飲用豆?jié){。另外，部分血糖升高患者可能同時(shí)發(fā)生糖尿病腎病，這種... 詳細(xì)»
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血糖高能喝黃酒嗎
高血糖是糖尿病患者最明顯的癥狀之一，但是，一段時(shí)間的不健康飲食也會(huì)導(dǎo)致血糖突然變高，這會(huì)嚴(yán)重危害人體的健康。因此，有高血糖的患者需要特別注意日常的飲食，通常建議患者應(yīng)戒煙限酒，所以高血糖患者可以飲用可... 詳細(xì)»
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血糖高能喝白酒嗎
臨床血糖偏高的患者建議盡量不要飲酒。主要是因酒精會(huì)造成血糖波動(dòng)異常，且酒精會(huì)與藥物發(fā)生反應(yīng)，增加藥物的治療作用，進(jìn)而造成患者出現(xiàn)低血糖的現(xiàn)象。進(jìn)而建議血糖偏高的患者，盡量不要飲酒。 日常血糖偏高的患者... 詳細(xì)»
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