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李順榮 副主任醫(yī)師 講師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 乳腺外科
乳腺癌是女性最常見的惡性腫瘤之一，其發(fā)病率在全球范圍內(nèi)呈上升趨勢。乳腺癌的發(fā)生與多種因素有關(guān)，如遺傳、激素水平、生活方式等。除了治療，乳腺癌患者的飲食也與疾病康復密切相關(guān)。以下是一些乳腺癌患者在飲食方面的參考選擇：
1.多攝入蔬菜和水果：蔬菜和水果富含纖維、維生素和抗氧化劑，可以幫助增強免疫系統(tǒng)，降低患乳腺癌的風險。建議每天攝入5份以上的蔬菜和水果。
2.選擇低脂肪食品：乳腺癌患者需要減少飽和脂肪和反式脂肪酸的攝入，因為這些脂肪會增加患者患上乳腺癌的風險。建議選擇低脂肪的魚、豆類、蛋白質(zhì)和全谷類食品。
3.控制飲食中的糖分：高糖的飲食會導致肥胖，增加乳腺癌的風險。因此，乳腺癌患者需要限制糖分的攝入，避免攝入過多的糖分。
4.控制飲酒：過量飲酒會增加患乳腺癌的風險，尤其是對于雌激素受體陽性的乳腺癌患者來說，更需要注意控制飲酒。
5.增加對抗氧化劑的攝入：抗氧化劑可以幫助清除體內(nèi)的自由基，減少氧化應(yīng)激，幫助防止乳腺癌的發(fā)生和發(fā)展。因此，乳腺癌患者可以增加攝入富含抗氧化劑的食物，如綠茶、維生素C和維生素E。
總的來說，乳腺癌患者在飲食方面需要注意控制脂肪和糖分的攝入，增加蔬菜和水果的攝入，控制飲酒，增加對抗氧化劑的攝入，保持適當?shù)捏w重。同時，建議乳腺癌患者根據(jù)自身的情況，遵醫(yī)囑調(diào)整飲食，保持健康的生活方式，對抗乳腺癌。
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