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田七怎么吃不苦呀

田七是五加科人參屬多年生直立草本植物,是一種中藥材,具有止血、活血化瘀、消腫定痛等功效。田七本身就有一定的苦味,如果想要減輕田七的苦味,可以嘗試以下方法:

1.選擇合適的田七:田七的品質(zhì)和產(chǎn)地會影響其苦味的程度。一般來說,優(yōu)質(zhì)的田七苦味較輕,而劣質(zhì)的田七苦味較重。因此,在購買田七時,應(yīng)該選擇品質(zhì)好、產(chǎn)地正宗的田七。

2.正確的加工方法:田七的加工方法也會影響其苦味的程度。一般來說,田七的加工方法有曬干、烘干、炒制等。其中,曬干的田七苦味較輕,而烘干和炒制的田七苦味較重。因此,在加工田七時,應(yīng)該選擇曬干的方法。

3.搭配其他食材:田七可以搭配其他食材一起食用,以減輕其苦味。例如,可以將田七與雞肉、排骨、瘦肉等一起燉湯,或者將田七與蜂蜜、冰糖等一起制成田七蜜餞。

4.控制食用量:田七的食用量也會影響其苦味的程度。一般來說,田七的食用量不宜過多,否則會加重其苦味。因此,在食用田七時,應(yīng)該控制食用量,避免過量食用。

需要注意的是,田七也有一定的副作用。因此,在食用田七時,應(yīng)該遵循醫(yī)生或藥師的建議,避免自行食用。

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