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陳柳丹 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
涼茶是一種傳統(tǒng)的中藥飲品，通常由多種草藥熬制而成，具有清熱解毒、消暑解渴等功效。一般來說，涼茶如果保存得當(dāng)，隔夜喝是沒有問題的。但是，如果涼茶保存不當(dāng)，可能會導(dǎo)致細(xì)菌滋生，從而影響健康。以下是一些保存涼茶的建議：
1.冷藏保存：將涼茶放入冰箱冷藏室內(nèi)，可以延長涼茶的保質(zhì)期。在冷藏條件下，涼茶可以保存2-3天。
2.密封保存：將涼茶倒入密封容器中，可以防止細(xì)菌進入。在密封條件下，涼茶可以保存1-2天。
3.避免污染：在保存涼茶時，要避免接觸其他食物或物品，以免污染涼茶。
需要注意的是，涼茶的保質(zhì)期并不是固定的，具體取決于涼茶的種類、保存條件等因素。如果涼茶出現(xiàn)異味、變色等異常情況，建議不要飲用。
此外，涼茶雖然具有一定的保健作用，但是并不能替代藥物治療疾病。如果身體出現(xiàn)不適，建議及時就醫(yī)。
總之，涼茶可以隔夜喝，但是需要注意保存條件和保質(zhì)期。在飲用涼茶時，要注意個人身體狀況，避免過量飲用。
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