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何夢璋 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學附屬第二醫(yī)院 呼吸內科
??皮蛋是我們日常生活中比較常見的一種食物，很多人都喜歡吃，但是有人在感冒之后就不知道能不能吃皮蛋，非常想要了解這個問題。別急，讓我們一探究竟！??
??感冒之后一般能吃皮蛋，但是不能多吃。皮蛋中含有豐富的蛋白質，每100克松花蛋中大約含有14.2克蛋白質，是身體必需的營養(yǎng)成分。感冒期間，身體需要補充足夠的蛋白質來維持正常的生理功能和增強免疫力，皮蛋是一個不錯的選擇。感冒時往往食欲不佳，皮蛋獨特的風味可能有助于刺激味蕾，提高食欲。比如，做成皮蛋瘦肉粥，既補充了營養(yǎng)，又不會給胃腸造成太大負擔。??
??皮蛋在制作過程中可能會含有一定量的鉛等重金屬成分，雖然現(xiàn)在多為無鉛皮蛋，但仍可能有微量殘留，過量食用對健康不利。感冒時的飲食應注重營養(yǎng)均衡，除了皮蛋，還應多攝入新鮮的蔬菜、水果，如富含維生素C的橙子、檸檬等，有助于提高身體的免疫力。
????感冒時，適量食用皮蛋能夠為我們的身體提供必要的營養(yǎng)支持，但需注意個人體質和適量原則。如果你對皮蛋的吃法或感冒期間的飲食選擇有任何疑問或心得，歡迎在評論區(qū)留言分享哦！??
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