指導(dǎo)專家：武警廣東省總隊醫(yī)院 醫(yī)學心理科 黃云南護士長
隨著社會的不斷進步，個人身體的健康管理越發(fā)深入人心。膳食營養(yǎng)搭配越發(fā)成為了當今社會關(guān)注的焦點。很多朋友說：“身體好不好，嘴上找一找”的觀點被不同年齡階段的人們所關(guān)注。在武警廣東省總隊醫(yī)院醫(yī)學心理科的病房里，每天的醫(yī)療護理查房中，怎么吃？吃什么？什么時候吃？這些話題成了晨間查房中健康指導(dǎo)的一部分。
“護士，我平時也很注意營搭配呀，比如：多吃些蔬菜和水果。肉類我吃的還也很少，但是為什么血壓還不穩(wěn)定？”“醫(yī)生，不是說吃太多了酸性的食物對身體沒有好處嗎？那為啥有時候胃口不好時，你們還建議我們多吃些刺激味覺的食物呢？”。這些問題，在醫(yī)學心理科的晨間查房時，醫(yī)護人員經(jīng)常會像“答記者問”一樣，耐心的給予指導(dǎo)。
比如，胃納差這個癥狀，在中醫(yī)醫(yī)學中指的就是飲食減少，胃容納食量的能力變?nèi)趿?，在心理科中，抑郁癥、焦慮癥或其他的情緒障礙的人群中，胃納差是最常見的，比如：食之無味、食量減少、消化不良等，如果排除膽囊炎、胰腺炎、肝炎等軀體疾病外，胃納差其實也是情緒障礙中的伴隨癥狀。
所以，心理科的醫(yī)生一般建議患者吃東西時盡量吃些酸的刺激味覺的食物，因為酸味等食物的味道可以在吃的過程中，氣味通過鼻腔激活“氣味”受體從而提高食欲。這種通俗易懂的健康指導(dǎo)在心理科是最常見了。
武警廣東省總隊醫(yī)院醫(yī)學心理科護士長黃云南這樣說：“養(yǎng)成合理飲食習慣，戒煙少酒，不熬夜，堅持參加運動，多開窗戶，保持室內(nèi)空氣流通。尤其是注意休息，盡量不要熬夜，自我平衡外在壓力源，減少內(nèi)在疲勞和自我情緒的不穩(wěn)定狀態(tài)，一定會有一個健康和百病不侵的身體。”黃護士長從以下三個方面簡單闡述了如何保障身體健康，科學營養(yǎng)膳食的方法：
一、合理的生活習慣，是健康生命的第一步
比如，早上起來喝一杯溫水就可以起到清腸胃，排毒的作用，尤其是服用抗精神病藥物，會出現(xiàn)口干、便秘的副反應(yīng)，溫水不止對于胃腸功能有益處，對于維持新陳代謝也是有益處的。
還有就是魚，肉，豆，蛋，奶中有豐富的蛋白質(zhì)，各種水果蔬菜換著吃，不挑食。在心理科每周定期的團體活動也是促進病友們每天堅持運動，提高基礎(chǔ)代謝率最好的心理放松活動。
二、摒棄不良生活習慣
遠離垃圾食品！煎炸食品，碳酸飲料，腌制食品，變質(zhì)食品、太過精致的食品現(xiàn)在也被人評為垃圾食品，因為沒營養(yǎng)可言。黃云南護士長說到：“增強免疫力對蛋白質(zhì)的需求是不可缺少的，攝入蛋白質(zhì)要適量。
提高攝入維生素可以提高對細菌感染的抵抗力，幫助淋巴球的活動是有益處的 。蔬菜和水果中，含有大量提高白血球活性作用的成分。當然保證充足的睡眠，避免過度疲勞，培養(yǎng)自己良好的生活規(guī)律這也是最為關(guān)鍵的因素。
三、科學合理膳食，不輕信、不夸大的理性觀念
記得營養(yǎng)學家曾說過：面對鋪天蓋地的廣告，為了自己的健康，消費者確實得謹而慎之，三思而后補。真正從大豆等植物中提取的蛋白質(zhì)是很好的，它易于吸收，但不能因為是好東西就隨便過多食用，動物試驗表明，過量食用蛋白質(zhì)會縮短壽命，所以，最好在醫(yī)生指導(dǎo)下科學食用營養(yǎng)補充食品，以免適得其反。
廣大群眾需要注意的是在營養(yǎng)膳食的理念下，盡量避免過量飲酒和吸煙等不良生活習慣，合理安排作息時間，勞逸結(jié)合、讓身心有一個充足的營養(yǎng)氛圍才能更好的保證人體營養(yǎng)所需。
（通訊員：崔亞男 田乃偉）
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