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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
蘿卜湯是一道以蘿卜為主要食材的湯品，具有以下功效與作用：
1.促進(jìn)消化：蘿卜中含有豐富的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增加消化液分泌，幫助消化，緩解消化不良、胃脹等癥狀。
2.增強(qiáng)免疫力：蘿卜富含維生素C、維生素B等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于增強(qiáng)身體的免疫力，提高抵抗力，預(yù)防感冒和其他疾病。
3.潤(rùn)肺止咳：蘿卜具有潤(rùn)肺止咳的作用，對(duì)于肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥狀有一定的緩解效果。
4.降低血脂：蘿卜中的膳食纖維能夠與膽酸結(jié)合，降低血脂水平，預(yù)防心血管疾病。
5.排毒養(yǎng)顏：蘿卜中的維生素C和抗氧化物質(zhì)能夠清除自由基，減少皮膚老化，具有一定的美容養(yǎng)顏功效。
6.補(bǔ)充水分：蘿卜湯含有大量的水分，能夠補(bǔ)充身體所需的水分，保持身體水平衡。
需要注意的是，蘿卜湯雖然具有多種功效與作用，但并不能替代藥物治療疾病。在食用蘿卜湯時(shí)，應(yīng)注意適量，避免過量食用引起不適。此外，對(duì)于一些特殊人群，如脾胃虛寒、腹瀉等患者，應(yīng)謹(jǐn)慎食用蘿卜湯。
以上內(nèi)容僅供參考，如有相關(guān)健康問題，請(qǐng)咨詢專業(yè)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師。
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