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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
減肥是現(xiàn)代人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常談?wù)摰脑掝}，許多人會(huì)下定決心要減掉多余的脂肪。
脂肪其實(shí)是一種化學(xué)物質(zhì)，由碳、氫和氧元素組成。當(dāng)身體需要能量時(shí)，脂肪能夠被分解成碳?xì)浠衔锖退?，并通過(guò)呼吸和尿液排出體外。
具體來(lái)說(shuō)，脂肪分解成的碳?xì)浠衔飼?huì)進(jìn)入血液循環(huán)，并運(yùn)輸?shù)郊∪夂推渌M織中。在肌肉中，這些化合物會(huì)被氧氣氧化，產(chǎn)生能量和二氧化碳。而二氧化碳則通過(guò)肺部排出體外，成為呼出的氣體。
另外，脂肪分解出的水分則會(huì)進(jìn)入血液循環(huán)，隨后通過(guò)尿液排出體外。所以，當(dāng)減肥成功后，實(shí)際上是將脂肪中的化學(xué)元素分解并排出體外。
雖然減肥成功后身體中的脂肪減少了，但并不意味著再也不會(huì)存儲(chǔ)脂肪。因?yàn)楫?dāng)攝入的能量多于消耗時(shí)，身體會(huì)將多余的碳水化合物和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，以備不時(shí)之需。
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張?jiān)泼?/a> 副主任醫(yī)師 
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