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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
冠心病是冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的簡稱，是指由于冠狀動脈粥樣硬化使管腔狹窄或阻塞導致心肌缺血、缺氧而引起的心臟病。奶油是一種高脂肪、高熱量的食物，冠心病患者應該限制其攝入量。
-奶油中含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇，這些物質(zhì)會增加血液中的膽固醇水平，增加冠心病的風險。
-奶油中含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸會增加血液中的“壞膽固醇”水平，降低“好膽固醇”水平，增加冠心病的風險。
-奶油中含有大量的糖分，糖分會增加血液中的血糖水平，增加糖尿病的風險，而糖尿病也是冠心病的一個重要危險因素。
因此，冠心病患者應該限制奶油的攝入量，盡量選擇低脂肪、低膽固醇的食物，如瘦肉、魚類、豆類、蔬菜等。此外，冠心病患者還應該注意飲食的均衡和多樣化，控制總熱量的攝入，保持健康的體重。
需要注意的是，以上內(nèi)容僅供參考，具體飲食建議應該根據(jù)個人的情況和醫(yī)生的建議進行調(diào)整。
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