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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
石斛燉白鴿是一道以石斛和白鴿為主要食材的湯品，它具有以下功效和作用：
1.滋陰清熱：石斛具有滋陰清熱的功效，白鴿肉也有一定的滋陰作用，因此這道湯品適合陰虛體質(zhì)的人食用，可以緩解口干舌燥、心煩失眠等癥狀。
2.養(yǎng)胃生津：石斛能夠養(yǎng)胃生津，白鴿肉也有一定的滋補(bǔ)作用，因此這道湯品可以幫助消化，緩解胃痛、胃脹等癥狀。
3.提高免疫力：石斛和白鴿肉都含有豐富的營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等，這些成分可以提高身體的免疫力，增強(qiáng)身體的抵抗力。
4.美容養(yǎng)顏：石斛和白鴿肉都含有一定的抗氧化物質(zhì)，可以清除自由基，減緩細(xì)胞老化，從而起到美容養(yǎng)顏的作用。
需要注意的是，石斛燉白鴿雖然有很多功效和作用，但也不是所有人都適合食用。例如，感冒發(fā)熱、體內(nèi)有濕熱、脾胃虛寒等人群不宜食用。此外，食用時(shí)也要注意適量，不要過量食用。
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石斛的功效與作用
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鮮石斛的功效與作用
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青欖石斛無花果燉瘦肉的功效與作用
核心答案：滋陰生津、養(yǎng)胃補(bǔ)虛、利咽喉輔助答案：青欖有解毒利喉、生津潤肺等功效；石斛有滋陰生津、養(yǎng)胃等功效；無花果有清熱生津、健胃潤腸等功效。幾種食材與瘦肉烹調(diào)后有滋陰生津、養(yǎng)胃補(bǔ)虛、利咽喉等功效。對(duì)體... 詳細(xì)»
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鴿子燉石斛功效
鴿子燉石斛是一道中醫(yī)養(yǎng)生美食，具有補(bǔ)腎益精、滋陰潤燥、強(qiáng)身健體的功效。鴿子是一種滋補(bǔ)食材，富含高蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪和多種氨基酸，能夠補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。而石斛是一味常用的中草藥，被認(rèn)為具有滋陰潤燥、... 詳細(xì)»
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白鴿粥功效與作用
白鴿粥是一種營養(yǎng)豐富、味道鮮美的食品，其功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.補(bǔ)充營養(yǎng)：白鴿肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素，其中蛋白質(zhì)的含量比雞肉、魚肉還要高。而大米則是人體必需的主食之一，含有豐... 詳細(xì)»
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石斛的功效與作用
石斛是一種常見的中藥材，具有多種功效和作用，以下是一些主要的方面：1.滋陰清熱：石斛能夠滋養(yǎng)陰液，清除體內(nèi)的虛熱，對(duì)于陰虛火旺引起的口干舌燥、心煩失眠、盜汗等癥狀有一定的緩解作用。2.益胃生津：石斛有... 詳細(xì)»
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白鴿燉阿膠有什么功效
白鴿燉阿膠是一道中華傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品，具有多種功效。阿膠是一種中藥材，已經(jīng)有幾千年的歷史了，是一種用驢皮、馬皮或者騾皮熬制而成的中藥材，主要成分是蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、脂肪、多糖等。白鴿燉阿膠的食療功效主要表現(xiàn)在... 詳細(xì)»
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