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曾青山 副主任醫(yī)師 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
甲魚作為一種獨(dú)特的食材，不僅味道鮮美，還具有多種功效與作用，對(duì)人體健康有著諸多益處，所以了解甲魚的功效與作用，可以更好地利用它來滋養(yǎng)身體??。接下來的文章內(nèi)容我將詳細(xì)為大家介紹甲魚的功效與作用有哪些，希望能為您帶來有益的知識(shí)??。
??補(bǔ)充營養(yǎng)：甲魚中富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分，這些營養(yǎng)成分易被人體吸收利用，對(duì)維持牙齒、眼睛、骨骼健康有作用。
??增強(qiáng)免疫力：甲魚富含的多種營養(yǎng)成分共同作用，有助于增強(qiáng)人體的免疫力，提高機(jī)體的抗病能力，使人體的免疫系統(tǒng)更加穩(wěn)定和強(qiáng)大，進(jìn)而降低感冒、流感等常見疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
??促進(jìn)消化：甲魚的肉質(zhì)鮮嫩，含有一定量的膠原蛋白和其他營養(yǎng)成分，有助于促進(jìn)消化。尤其是膠原蛋白成分，可以增強(qiáng)胃腸道黏膜的韌性和彈性，進(jìn)而保護(hù)胃黏膜受到創(chuàng)傷。
??雖然甲魚有以上功效與作用，但并非適合所有人使用，其存在一定的禁忌人群，所以不建議盲目吃??。同時(shí)也希望閱讀文章的你，動(dòng)動(dòng)手指將其分享給身邊的朋友和家人，讓更多人了解相關(guān)知識(shí)??。
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