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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 針灸科
紫蘇葉和玉米須煮水具有解表散熱、利水消腫、輔助降血壓、祛濕化痰的功效。
首先，紫蘇葉性溫味辛，歸肺、脾經(jīng)，有解表散寒的功效。能幫助人體驅(qū)散風寒之邪，對于風寒感冒初期的惡寒、發(fā)熱、頭痛、鼻塞等癥狀有一定緩解作用。即使在感冒癥狀較輕時，飲用紫蘇葉和玉米須煮水也可促進身體微微出汗，從而使外邪隨汗而解。
其次，玉米須味甘，性平，歸腎、肝、膽經(jīng)，具有顯著的利水滲濕作用?？纱龠M尿液生成與排出，幫助身體排出多余的水分，減輕水腫癥狀。對于因腎臟疾病、心臟疾病或長時間站立等原因?qū)е碌南轮[、眼瞼水腫等情況，飲用此水有一定的調(diào)理功效。
另外，玉米須含有多種活性成分，如黃酮類化合物、礦物質(zhì)等，具有一定的擴張血管和降低血壓的作用。紫蘇葉也有助于調(diào)節(jié)身體氣血運行，二者搭配煮水對于高血壓患者，尤其是輕度高血壓伴有水腫或濕氣重的人群，在輔助控制血壓方面有一定益處。
此外，紫蘇葉可理氣寬中，玉米須能利水滲濕，二者合用有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)水液代謝，化解痰濕。對于體內(nèi)濕氣較重，出現(xiàn)胸悶、腹脹、咳嗽痰多且痰液清稀等癥狀的人群，飲用此水可起到一定的改善作用。
紫蘇葉和玉米須煮水的方法較為簡單，先準備紫蘇葉5克，玉米須15克。將玉米須洗凈后放入鍋中，加入適量清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10～15分鐘，接著放入紫蘇葉，再煮3～5分鐘即可關(guān)火。待煮好的水稍微晾涼后，便可濾出飲用。
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