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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
紫蘇葉是一種常見的中藥材，可以紫蘇葉拌黃瓜、紫蘇葉炒雞蛋、紫蘇葉煮湯、紫蘇葉做餡料、紫蘇葉泡茶等吃法。
1.紫蘇葉拌黃瓜：將紫蘇葉洗凈切碎，黃瓜洗凈切片，然后將兩者混合在一起，加入適量的鹽、醋、糖和香油拌勻即可。這道菜清爽可口，營養(yǎng)豐富。
2.紫蘇葉炒雞蛋：將紫蘇葉洗凈切碎，雞蛋打散備用，鍋中加入適量的油，燒熱后倒入雞蛋液，翻炒均勻。然后加入紫蘇葉，繼續(xù)翻炒至熟透即可。
3.紫蘇葉煮湯：將紫蘇葉洗凈切碎，放入鍋中加入適量的水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右即可，這道湯清香可口，具有很好的保健作用。
4.紫蘇葉做餡料：將紫蘇葉洗凈切碎，與豬肉末、蝦仁末等混合在一起，加入適量的鹽、醬油、料酒、胡椒粉等調(diào)料拌勻即可。
5.紫蘇葉泡茶：將紫蘇葉洗凈晾干，放入茶杯中用開水沖泡即可。這道茶清香怡人，具有很好的保健作用。
紫蘇葉還是一種低熱量的食品，適合各種人群食用。
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紫蘇葉的吃法
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紫蘇葉的功效與作用
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紫蘇葉的功效是什么
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什么人不能吃紫蘇葉
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紫蘇葉要用開水焯嗎
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
紫蘇葉的食用方法和功效
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懷孕能吃紫蘇葉嗎
懷孕一般指妊娠。妊娠期間一般可以適當(dāng)?shù)某砸恍┳咸K葉，幫助身體補(bǔ)充營養(yǎng)。紫蘇葉富含維生素A、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)成分，對于改善食欲、促進(jìn)消化、平復(fù)情緒等有益作用，有助于緩解妊娠期間出現(xiàn)的不適癥狀，因此... 詳細(xì)»
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紫蘇葉和蘇子葉的區(qū)別
紫蘇葉和蘇子葉都是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖巢闹?，常常被用于烹飪中增添香味和提高菜品口感。雖然名字很相似，但是紫蘇葉和蘇子葉有著明顯的區(qū)別，比如：1.外觀不同：紫蘇葉和蘇子葉的葉子形狀不同。紫蘇葉呈卵形... 詳細(xì)»
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孕婦能不能吃紫蘇葉
紫蘇葉是一種常見的中藥材和食材，孕婦通常能吃紫蘇葉，如果是過敏體制、腸胃虛弱、服用特定藥物期間等情況下不能吃紫蘇葉。1、能：孕婦一般免疫力低還會(huì)出現(xiàn)孕吐。紫蘇葉具有獨(dú)特的香氣，含有的揮發(fā)油成分可能有助... 詳細(xì)»
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蘇葉VS紫蘇葉：別再傻傻分不清！
那是一個(gè)陽光明媚的午后，我陪著奶奶去菜市場買菜。她在一堆綠油油的葉子前停下了腳步，她拿起一片葉子，輕輕地說：“這是蘇葉，它的香氣淡雅，可以用來泡茶，有清熱解毒的功效。”我湊近聞了聞，確實(shí)有一股清新的香... 詳細(xì)»
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懷孕初期能吃紫蘇葉嗎
懷孕指妊娠，妊娠初期通常不能吃紫蘇葉。首先，紫蘇葉屬于辛溫性質(zhì)的食物，過量食用可能導(dǎo)致胃腸不適、口干、口渴等癥狀，對孕婦的身體健康不利。其次，紫蘇葉中含有紫蘇醛、檸檬烯、β-丁香烯等成分，對于胚胎的發(fā)... 詳細(xì)»
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