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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學附屬第一醫(yī)院東院 內分泌科
血糖高可以適量吃茄子。茄子是一種健康的蔬菜，富含纖維、維生素、礦物質、生物堿。
一些研究表明，茄子含有豐富的亞麻酸和多酚等成分，有抗氧化、清除體內自由基的作用，有助于減緩血糖的升高。此外，茄子含有大量的可溶性纖維，可以降低腸道對葡萄糖的吸收率，減緩血糖的上升速度。但要注意的是，茄子富含植酸和草酸，過量攝入會阻礙人體對鈣、鎂等礦物質的吸收和利用。因此，如果有人患有高血糖癥狀或糖尿病，攝入茄子還是有益的。
總而言之，茄子作為一種富含纖維和維生素的蔬菜，可以作為高血糖人群的膳食搭配選擇。但也要注意適量攝入，避免過量造成不良影響。在日常生活中，飲食結構的合理安排和適量的運動是控制血糖的重要手段。若患有高血糖或糖尿病，請在醫(yī)生指導下合理規(guī)劃飲食，定期進行血糖檢測，保持健康的生活方式。
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血糖高可以吃藍莓嗎
藍莓也被稱為篤斯、甸果以及都柿等等，是杜鵑花科越橘屬多年生灌木的果實，原產于東亞和北美洲，如今在歐洲、美洲、朝鮮、日本、蒙古以及中國等地均有生長。一般情況下，藍莓適宜生長在海拔900到2300米的山區(qū)... 詳細»
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血糖高可以吃大米嗎
血糖高當然可以吃大米。大米是常見的主食之一，在高血糖患者每日的膳食指南里，碳水化合物應占營養(yǎng)供應的50%到60%，也就是說，高血糖患者可以吃大米飯。但是，患者在煮飯時，盡量做成干飯而不是粥，并且要控制... 詳細»
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血糖高可以吃海帶嗎
血糖高的人可以吃海帶但要適量攝入，海帶是蔬菜類食物含有的熱量不高，其中含有的豐富纖維素能促進胃腸道的蠕動，海帶中還含有豐富的碘，過量攝入會出現甲狀腺類疾病，如甲狀腺結節(jié)和甲狀腺功能亢進等。高血脂和高血... 詳細»
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