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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 神經(jīng)科
老年癡呆癥是一種由神經(jīng)退行性疾病引起的認(rèn)知功能障礙癥狀。雖然在治療老年癡呆癥方面取得了一定的進(jìn)展，但飲食對于老年癡呆癥患者的管理也是非常重要的。下面來了解一下老年癡呆癥患者不能吃什么。
首先，由于老年癡呆癥患者的記憶和認(rèn)知功能出現(xiàn)障礙，他們通常會出現(xiàn)食欲減退或忘記吃飯的情況。因此，不能吃的第一類食物是高糖高脂肪的零食或甜食。這些食物可能會導(dǎo)致患者體重增加，增加患有心血管疾病和糖尿病等慢性疾病的風(fēng)險。
其次，老年癡呆癥患者還應(yīng)避免攝入咸味食物。高鹽飲食可能導(dǎo)致高血壓和心血管疾病，增加癡呆患者的健康風(fēng)險。因此，最好避免食用含有大量鹽分的速食食品和加工食品。
另外，老年癡呆癥患者還應(yīng)當(dāng)避免飲酒和吸煙。酒精和尼古丁對大腦神經(jīng)系統(tǒng)有不良影響，可能加速癡呆癥的發(fā)展，也可能導(dǎo)致其他健康問題，如肝臟疾病和癌癥等。
最后，老年癡呆癥患者應(yīng)當(dāng)避免食用過多的咖啡因。過多的咖啡因可能導(dǎo)致失眠、焦慮和心跳過快等情況，影響患者的睡眠和情緒穩(wěn)定。
除了上面提到的食物以外，老年癡呆癥患者還應(yīng)當(dāng)注意適量攝入脂肪，特別是飽和脂肪。高飽和脂肪飲食可能增加患者患上心血管疾病的風(fēng)險。因此，應(yīng)當(dāng)減少攝入動物油脂，避免食用過多的肥肉、黃油和奶油等食品。
總之，老年癡呆癥患者的飲食管理至關(guān)重要。他們應(yīng)當(dāng)避免食用高糖高脂肪的零食和甜食，減少攝入鹽和飽和脂肪，遠(yuǎn)離酒精、尼古丁和過多的咖啡因。合理的飲食管理有助于延緩老年癡呆癥的發(fā)展，提高患者的生活質(zhì)量。同時，建議老年癡呆癥患者及其家人在飲食管理方面尋求專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，以制定適合患者的個性化飲食計劃。
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