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齊殿君 副主任醫(yī)師 副教授 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 普通外科
食物中毒是一種十分常見的中毒反應(yīng)，主要由于攝入被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染的食物引起，患者在臨床上會出現(xiàn)不同程度的表現(xiàn)。一般情況下，不同類型病菌引起的食物中毒，患者的相關(guān)表現(xiàn)也各不相同。其中胃腸型食物中毒多發(fā)于氣溫較高的季節(jié)，患者主要表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐以及腹瀉等等。而葡萄球菌性食物中毒多見于夏秋二季，常見的引發(fā)食物有剩飯、米面、剩粥以肉等等。發(fā)生食物中毒以后，部分患者可能會出現(xiàn)肌肉酸痛無力的現(xiàn)象，此時應(yīng)該立即去醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室檢查，從而了解肝腎功能、心肌酶以及生化電解質(zhì)的情況。
食物中毒的處理
1、催吐。催吐是處理食物中毒相對有效的一種方式，一般情況下在食物中毒后短時間內(nèi)可以使用催吐的方式。催吐可以通過藥物來催吐，或者使用生姜汁來幫助催吐，但常建議在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。常用的催吐方法是通過刺激人體的喉嚨來引起嘔吐，將胃部的不潔食物吐出，避免身體吸收有毒的食物。
2、洗胃。對于比較嚴(yán)重的食物中毒癥狀，患者需要盡快到醫(yī)院進(jìn)行處理，并在醫(yī)生的幫助下使用醫(yī)療設(shè)備來洗胃，避免胃部吸收有害的物質(zhì)，對人體健康造成影響。
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這種肌肉酸痛無力，多是由于過度的運(yùn)動，受涼或者外傷等原因?qū)е碌?，主要原因是由于肌肉釋放過多的乳酸類物質(zhì)刺激引起的。首先應(yīng)該多注意休息，近期不要劇烈運(yùn)動，避免引起肌肉的損傷和酸痛的加重。可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行按... 詳細(xì)»
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食物中毒發(fā)燒
食物中毒發(fā)燒考慮是由于食物中的細(xì)菌或者病毒感染引起的，建議對因治療。1、細(xì)菌感染：食物中會滋生沙門氏菌屬、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、大腸埃希菌等細(xì)菌，被人體消化道吸收后會刺激人體產(chǎn)生相關(guān)的炎癥因子，這... 詳細(xì)»
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食物中毒的癥狀有哪些？如何治療食物中毒？
生活中，食物中毒的是一個比較常見的突發(fā)情況，特別是在夏天的時候。有些人喜歡吃剩菜剩飯，吃沒有煮熟的豆角，沒有煮熟的鮮木耳，發(fā)芽的土豆等等，這些情況都容易發(fā)生食物中毒。 詳細(xì)»
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