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康夢如 主治醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 針灸科
酸角，又名山楂，是一種常見的水果，也是中醫(yī)常用的藥材之一。酸角具有豐富的營養(yǎng)價值和多種藥用功效，被廣泛用于食療和藥療。
首先，酸角具有改善消化系統(tǒng)功能的功效。它含有豐富的維生素C和纖維素，能夠促進腸道蠕動，幫助消化，預(yù)防便秘和胃腸功能不佳。酸角還含有酸、甜、澀三味，能夠促進唾液和胃液的分泌，增加食欲，幫助消化和吸收營養(yǎng)。
其次，酸角具有降脂減肥的功效。酸角中的大量果膠和纖維素能夠幫助降低膽固醇和脂肪的吸收，減少脂肪在體內(nèi)的積累。同時，酸角還含有的酸性物質(zhì)和維生素C，能夠幫助消化脂肪，促進脂肪的分解和代謝，在一定程度上有助于減肥減脂。
總的來說，酸角具有改善消化、降脂減肥的多種功效，常食用有益身體健康。在食用酸角時，最好搭配適量的糖或蜂蜜，以減輕酸味的刺激。
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