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吳漢生 副主任醫(yī)師 汕頭大學(xué)醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院 胸外科
肺癌作為一種高發(fā)且嚴(yán)重威脅生命健康的惡性腫瘤??，除規(guī)范治療外，合理飲食對患者的身體恢復(fù)、耐受治療以及生活質(zhì)量提升意義重大???？茖W(xué)的膳食搭配，能為患者補(bǔ)充所需營養(yǎng)??，助力對抗病魔，下面就來詳細(xì)介紹肺癌患者的飲食要點(diǎn)。
1. 保證蛋白質(zhì)攝入：肺癌患者身體消耗大??，蛋白質(zhì)是修復(fù)機(jī)體組織、維持免疫功能的關(guān)鍵營養(yǎng)素??。瘦肉??、魚類??、蛋類??、奶制品??、豆類及其制品都是優(yōu)質(zhì)蛋白來源??。每日應(yīng)保證充足攝取，像清蒸魚、豆腐腦、水煮蛋等，可做成易消化形式，幫助患者補(bǔ)充體能，應(yīng)對疾病消耗??。
2. 增加蔬果攝入：新鮮蔬果富含維生素、礦物質(zhì)與抗氧化物質(zhì)?。維生素 C、E 等能助力抗氧化??，減輕身體因癌細(xì)胞產(chǎn)生的氧化應(yīng)激損傷??；西蘭花??、胡蘿卜??、橙子??這類蔬果，還含有植物化學(xué)物，有潛在抗癌效能。建議餐餐有蔬菜，每日水果量 200 - 300 克，以多樣搭配保證營養(yǎng)均衡??。
3. 選擇全谷物主食：全谷物包含糙米、燕麥、全麥面包等??，相較精制谷物，留存了更多膳食纖維、B 族維生素。膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動??，預(yù)防便秘 ??，對因肺癌治療、用藥易出現(xiàn)消化功能紊亂的患者很重要??，可改善腸道微環(huán)境，輔助身體吸收其他營養(yǎng)成分??。
肺癌患者飲食需長期科學(xué)規(guī)劃，家人要多留意患者進(jìn)食情況與口味偏好??，適時(shí)調(diào)整??。并且，定期復(fù)查營養(yǎng)指標(biāo)??，配合醫(yī)生建議優(yōu)化飲食方案，全力為患者康復(fù)之路筑牢營養(yǎng)根基??，提升生存質(zhì)量與預(yù)后效果??。
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